чтобы знать о поступлении новых книг и программ
- обязательно подпишитесь
на рассылку "Полезные Штуки. Домашний Компьютер"
|
для просмотра книг и журналов в формате
Djvu - скачайте:
WinDjView, в формате
PDF - скачайте Foxit PDF Reader Некоторые файлы сжаты архиватором RAR для экономии места и скорости загрузки. Если у Вас возникли проблемы со скачиванием файлов с DepositFiles или Uploadbox, пожалуйста, сообщите об этом нам по e-mail: familus@mail.ru Для удобства скачивания с DepositFiles.com пользуйтесь программой DepositFileManager |
|---|
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ
Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты (1,44 МБ) формат PDF
Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво сервированный стол являются залогом хорошего настроения. Рулеты и котлеты из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов станут украшением любого праздничного стола и внесут разнообразие в ежедневный рацион семьи. В книге собраны рецепты приготовления котлет и рулетов, которые удовлетворят самый взыскательный вкус. "Так, мы привыкли считать, что котлеты и рулеты могут быть только из рубленого мяса. Между тем не многие знают, что в качестве основных компонентов этих блюд можно использовать практически любые продукты".
Консервация под водочку (4,41 МБ) формат PDF
Сборник от газеты кулинарных рецептов "Кухня".
Иван Дубровин. Все об обычном растительном масле. (1,13 МБ) формат документа Word
В этой книге собраны советы рачительному хозяину о том, как полноценно, в полную меру использовать такую элементарную вещь, как растительное масло. Оно есть в хозяйстве каждого, а потому «всегда под рукой» и может выручить вас, заменив собой что-либо более дефицитное. Приятного чтения вам и чудесных открытий.
500 рецептов для вечеринок (3 МБ) формат rtf
Трудно представить себе современную жизнь без вечеринок, которые помогают отвлечься от будней, собрать в доме друзей и отметить какое-либо событие или просто весело провести время с близкими людьми. Вечеринки бывают запланированные и спонтанные, когда гости приходят неожиданно, и хозяйка вынуждена быстро собирать на стол. В этом ей поможет данная книга, в которой собраны рецепты блюд, простых в приготовлении и вкусных.
Салаты из крабовых палочек и кукурузы (9,16 МБ) формат Djvu
"В нашей брошюре мы предлагаем вам самые разнообразные рецепты салатов из крабовых палочек, которые украсят ваш праздник и сделают его незабываемым. В ней вы найдёте салаты на любой вкус и уровень кулинарного мастерства: салаты лёгкие и сложные, простые и изысканные, требующие минимум времени, и салаты, над которыми нужно потрудиться. Надеемся, наше издание не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов".
Экспресс-кулинария для всех без исключения (6 МБ) формат PDF
Название этой книги говорит само за себя - она адресуется всем без исключения, в том числе и мужчинам. Каждый найдет здесь кулинарные рецепты, приемлемые для своего образа жизни и питания. Ведь не секрет, что в своих гастрономических пристрастиях люди делятся на две диаметрально противоположные категории: ту, для которой пища является лишь способом поддержания жизнедеятельности организма, и ту, которую по праву можно назвать настоящими гурманами.
По этой причине в данную книгу вошли как самые простые рецепты приготовления блюд, не требующих особой фантазии, особых продуктов и большого количества времени, так и оригинальные рецепты с удивительными вкусовыми сочетаниями продуктов.
Ищите свои рецепты, дерзайте и получайте неизменное удовольствие от пищи, приготовленной своими руками!
Аджика, горчица, кетчуп, ткемали (200 КБ) формат PDF
Рецепты приготовления. Автор технолог приготовления пищи Долженко Е.П.
Диетный эксклюзив (1,96 МБ) формат документа Word
В книге представлены не только лучшие диеты и рецепты приготовления блюд от Мадонны, Эль Макферсон, Синди Кроуфорд, Мэла Гибсона, Ричарда Гира и т. д., но и самая модная в настоящее время на Рублевке «90-дневная диета раздельного питания», которая по своему воздействию уже обогнала некогда модную «Кремлевскую диету».
Экспресс-кухня (2,98 МБ) формат PDF
Рецепты блюд для тех, кто не любит готовить долго. Нет времени готовить? Тогда эта книга - для вас!
Кулинарные ужастики. Прикольное меню для врагов. (5,14 МБ) формат Djvu
Рецепты на любой вкус - очень вкусные, но очень страшные. В книге представлена удивительная коллекция прикольных рецептов. Все тщательно проверены и сопровождаются подробными указаниями. Уверяем вас, что готовя, вы получите массу удовольствия. На вид эти блюда просто отвратительны, а на вкус - пальчики оближешь! Эта книга адресована не снобам, а юным кулинарам.
Электронная книга Кремлёвская диета (80 МБ)
Оказывается, можно сбросить вес, не отказываясь от вкусненького, и все благодаря Кремлевской диете. Раздел «Снижаем вес» познакомит Вас с принципами диеты, поможет подготовиться к ней, а также даст пару-тройку хороших советов для начинающих.
Тем, кто недоволен своей худобой, да-да, худобой, посвящается глава «Наращиваем формы». Можно есть все, что угодно, но не меньше чем на 60 у. е.! Не пугайтесь, это не цена, а лишь количество баллов для суточного потребления. Здесь Вы найдете примерное меню, а также сможете подсчитать, во сколько оно Вам обойдется – и по баллам, и по деньгам.
В разделе «Для худышек» собраны всевозможные рецепты, которые пригодятся, если Вы хотите поправиться. Курица, тушенная под белым соусом, жареная идейка, заяц в сметане, украинский борщ – все это и многое другое поможет Вам обрести желаемые формы.
Свекла по-французски, икра кабачковая, окунь с помидорами, голубцы с грибами... Если Вы уже не в состоянии дальше слушать это перечисление, тогда скорее к главе «Овощи ДА фрукты». Здесь Вашему вниманию представлено все разнообразие блюд из овощей и фруктов. В конце каждого рецепта в обязательном порядке указана «стоимость» блюда в у.е.
Ну а тем, кто худеет, наверняка придутся по вкусу рецепты из главы «Стань легче!». Грибы, жаренные с беконом, печень с луком и чесноком, щука, запеченная с грибами, – такой широкий выбор блюд не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана.
Для тех, кто не собирается худеть (44,4 МБ) формат Djvu
"Для тех, кто не собирается худеть" - это уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями.
Кулинарные секреты КГБ. Ссобойка. (1,46 МБ) формат PDF
В некоторых ситуациях (в командировке, на охоте, на рыбалке и т. д.), когда нет возможности поесть в стационарных пунктах питания, вам на помощь придет так называемая «ссобойка». В данной книге предлагается множество вариантов мобильных комплексов продуктов, составленных с учетом принципов сбалансированного рационального питания, а также — что особенно важно — совместимости пищевых продуктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, вы в любых условиях и в любое время года сможете поддерживать физическую и умственную боеготовность организма, бодрость духа и хорошее настроение.
Все салаты (7,73 МБ) формат Djvu
Благодаря этой книге Ваше настроение и самочувствие каждый день будет таким же легким и свежим, как новые фирменные салаты на Вашем столе!
Попробуйте, например, начать утро с яркого фруктового блюда, заряжающего витаминами на целый день. Или вместо скучных овощей предложить малышам потрясающе вкусный «эльзасский салат» из всего, что так любят наши дети. Следуя подробным пошаговым инструкциям и четким перечням нужных ингредиентов, Вы без труда освоите все 300 оригинальных рецептов и наверняка поразите домашних своим кулинарным мастерством – даже если раньше не готовили ничего сложнее «мимозы».
Разносолы деревенской кухни (5,25 МБ) формат PDF
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Напитки от жары и зноя. Чудо-рецепты. (1,32 МБ) формат PDF
Напитки — истинное украшение любого стола. Но особенно мы ценим их в жаркий день или в теплый вечер, любуясь красотой заката, вдыхая аромат трав и цветов. Автор предлагает вашему вниманию напитки для светской беседы, напитки «с грядки», напитки для детей, напитки для повышения иммунитета. Пейте на здоровье, пейте со вкусом!
Суши - магия вкуса. Изысканно и загадочно (4,98 МБ) формат PDF
Книга о вкусной и здоровой пище. (14,9 МБ) формат djvu
ПИЩЕПРОМИЗДАТ 1939 год
Сборник книг по кулинарии в микроволновой печи (17,7 МБ) сборник книг в формате Djvu
Сборник из 20 книг книг по кулинарии в микроволновой печи.
Необычные салаты (4,95 МБ) формат PDF
Готовим быстро и экономно.(3,28 МБ) формат pdf
В книге собраны рецепты салатов, супов, овощных блюд, омлетов, запеканок, лепёшек с различными начинками, которые вы сможете приготовить быстро и экономно.
Лучшие рецепты. Спецвыпуск 2009 - Питаемся в кризис.(11,7 МБ) формат jpg
Без ущерба для кошелька, здоровья и настроения. Секреты советских стряпух. Что тприготовить семье, если закончились деньги. Как запросто накормить восемь мужчин. Полезный ужин за 10 минут.
Сборник книг из серии "Несложно и вкусно" (16 книг, 31,4 МБ) формат PDF, djvu
Кофе, соусы, молочные напитки, Печенье, Рулеты, Запеканки, Пироги, Вафли, Кексы, Коктейли, Рыба, Грибы, Гриль, Фруктовые десерты, Салаты, Чай.
Шашлык как искусство. (6,33 МБ) электронная книга chm
Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты. Но, все таки принято считать, что родина этого блюда - Восток: Иран, Ирак, Ливан, Кавказ.… Может, именно благодаря восточным традициям приготовления мяса, это блюдо и получилось такое ароматное и сочное. Сейчас шашлыком называют практически любое мясо, приготовленное на углях. А ведь шашлык — это не просто жареное мясо, это целый ритуал со своими правилами и запретами..
50 самых лучших рецептов. Завтраки быстрого приготовления (722 Кб) - формат PDF
В книге предлагаются рецепты более ста оригинальных, простых и очень полезных блюд для завтрака. Для удобства читателя приводятся варианты наиболее подходящего меню на каждый день недели с учетом времени года. Учтены интересы вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост или решил похудеть. Особое внимание уделяется детскому меню, предлагаются варианты украшения блюд для детей, что сделает их более привлекательными.
Готовим в духовке (11,1 МБ) формат PDF
Самое простое блюдо станет деликатесом, если его приготовить в духовке. К тому же блюда из духовки особенно вкусны и полезны.
Вы узнаете, как в духовке приготовить наваристые и ароматные супы, рыбные и мясные запеканки, окорока, блюда из сои, гренки...
Воспользуйтесь рецептами из нашей книги — и вы не пожалеете, ваши близкие будут носить вас на руках!
Пицца с соблазнительными начинками (1,48 МБ) формат PDF
Книга представляет собой сборник оригинальных рецептов приготовления пиццы с различными начинками. Оригинальные соусы прекрасно подчеркивают вкусовые качества пиццы. Любой рецепт из этой книги легко готовится и не требует какой-то дополнительной информации. Книга может быть прекрасным подарком как для начинающих, так и для искушенных хозяев и хозяек.
Домашнее приготовление варенья (3,19 МБ) формат PDF
Готовить варенье можно по-разному. При этом важно, чтобы оно было вкусным, полезным и не портилось при хранении. Все эти требования можно выполнить, соблюдая правила. В этом Вам поможет этот сборник.
Блюда из мяса и птицы в горшочках (5,26 МБ) формат PDF
Готовить в горшочках легко и удобно, а блюда получаются и более питательными, и особо вкусными, ибо продукты не жарятся, а томятся, сохраняя аромат, сочность и все полезные свойства. Ни плита, ни микроволновая печь такого результата дать не могут. Кроме того, приготовленные без добавления жира блюда становятся диетическими. Особенно это важно для мяса и птицы, ибо в вареном виде их любят далеко не все, а жареное не всегда позволяет здоровье. А горшочки дают возможность приготовить незабываемое блюдо даже неопытному кулинару.
50 рецептов шашлыков (757 Kб) - формат Word
В данный сборник включены 50 рецептов шашлыков из кухни разных народов с учетом использования при их приготовлении мяса различных животных и птицы, а также субпродуктов и рыбы. Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как специальных приспособлений, так и подручных средств, и могут реализовываться в туристическом походе и при отдыхе на даче и даже в условиях городской квартиры. Приведены рецепты от самых простых до достаточно изысканных блюд, способных удовлетворить запросы любого человека.
Школа бармена (1,06 Мб) - формат PDF
Полезные советы знатокам и начинающим. Из коллекции классических коктейлей. Сервировка и возможные комбинации напитков. Рецепты изготовления вин, пива и ликёров в домашних условиях.
Деликатесы из говядины (12,7 Мб) - формат Djvu
Множество отличных рецептов из говядины.
Деликатесы из птицы (4,11 Мб) - формат Djvu
Лучшие рецепты из мяса птицы.
Деликатесы из свинины (3,89 Мб) - формат Djvu
Рецепты деликатесов из мяса свинины.
Готовим овощи в микроволновке (3,14 Мб) - формат PDF
Рецепты лучших блюд из самых различных овощей, приготовленных в микроволновой печи, а использование микроволновой печи позволит сохранить необходимые витамины и минералы.
Мужчина на кухне (1,29 Мб) - формат Djvu
Цель автора - убедить современных мужчин, что кулинария доступна и для них. Своей практичностью книга понравится не только мужчинам, но и хозяйкам, которые дорожат свободным временем.
Рошаль В.М. Морепродукты (4,80 Мб) - формат PDF
Морепродукты используются человеком в пищу с незапамятных времен, ведь это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная еда, богатая жирами, витаминами, микроэлементами. Поэтому, несмотря на трудоемкость приготовления некоторых блюд, морепродукты следует включать в наше меню как можно чаще. В настоящем издании предлагаются интересные рецепты блюд из разных видов морских беспозвоночных.
Рошаль В.М. Пиво, квас, брага (4,96 Мб) - формат PDF
Россия издавна славилась своими тонизирующими напитками, особенно квасом. Сегодня мы не знаем не только вкуса, но даже названий десятков и сотен разноцветных квасов, которыми в старину потчевали гостей хлебосольные русские хозяева.
Пиво, квас, брага — замечательные напитки, заслуживающие того, чтобы многовековой опыт их приготовления не только не был утрачен, но и получил дальнейшее развитие. Воспользуйтесь наиболее интересными рецептами, представленными в этой книге, и приготовьте их сами для своей семьи и своих друзей.
Закуски к празднику (5 МБ) формат PDF
Праздничный стол просто немыслим без хороших, возбуждающих аппетит закусок. С них начинается любое застолье, от них в немалой степени зависит, какие спиртные напитки будут предложены гостям. Подбор закусок и их оформление на праздничном столе - это искусство, которое приходит не сразу. научить этому и призвана эта книга. собранные в ней лучшие рецепты закусок сделают незабываемым ваш стол и обеспечат вам самую искреннюю благодарность гостей.
Иоанна Хмелевская. Книга про еду. (5,96 МБ) формат Word
Если человек талантлив, то во всём. Пани Хмелевская — не исключение. Мало того, что пишет отличные и очень смешные детективы, слывёт грозой всех европейских казино, так ещё и кулинарка она редкая. Ну мало ли на свете женщин, умеющих готовить, возразите вы. Всё верно, но если уж женщина священнодействует у плиты, то, как правило, совершенно серьёзно: брови нахмурены, взгляд сосредоточен, какие уж тут шутки. У Хмелевской всё наоборот — готовка для неё лишь повод вволю посмеяться, рассказать невероятную историю, припомнить уморительный случай из собственной жизни. И при этом стряпня выходит — пальчики оближешь. И секретами она делится щедро, не таясь, не в пример некоторым особам, что расстаются с тайной приготовления какой-нибудь особой капустной кислятины лишь на смертном одре. Так что перед вами редкий пример сочетания полезного с приятным. И необычными кулинарными рецептами разживётесь, и посмеётесь вволю. Ну а ежели гадость какую вы сварганите, следуя указаниям книги, то, уж поверьте, очень талантливую гадость. Рекомендовала-то Хмелевская.
Удивительные украшения из овощей (2,36 Мб) - формат PDF
О том, что овощи вкусны да еще и полезны, знают все. А полистав странички этой книги, вы с удивлением обнаружите, что они еще и источник хорошего настроения. Для того чтобы сделать удивительные фигурки, предлагаемые в этой книге, не нужны специальные знания и кулинарные навыки. Эти забавные угощения из овощей, несомненно, станут украшением праздничного стола и произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей. И тогда хорошее настроение вам и вашим близким будет обеспечено.
Ханкишиев С. Казан, мангал и другие мужские удовольствия (8,26 Мб) - формат PDF
Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов.
На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. И никогда не скажешь, что в этом человеке - столько страсти, столько веселого, бурлящего жизнелюбия. Сталик - совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается.
Его книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его "жизненная философия".
Иллюстрированное издание. Фотографии автора.
Вольтер А. Салаты. Несложно и вкусно. (2,29 Мб) - формат PDF
Если речь заходит о салатах, то следует учесть, что существуют практически неограниченные возможности их приготовления.
В салате можно смешивать все вкусное и свежее. Свежие травы и специи придают аромат питательной основе салатов — вермишели, рису, картофелю или зерну. Сыр, колбаса, креветки, яйца или ветчина не только являются пикантными вкусовыми добавками, но и сделают Ваш салат сытным. Успех в приготовлении салатов принадлежит тому, кто руководствуется собственной фантазией и принципом «возьмите то, что есть под рукой»! Обратите внимание на то, что все рецепты рассчитаны на четыре порции.
Всё о выпечке (44,8 Мб) - формат Djvu
Самые вкусные рецепты пирогов, тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников.
Вкуснятина из мяса (425 Кб) - формат PDF
В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд из мяса.
Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
Блюда из картофеля
Целая книга рецептов блюд из картофеля. Множество рецептов салатов, запеканок, первых и вторых блюд из картофеля. Даже удивительно, каким изысканным может стать наше меню благодаря одному простому овощу!
Степанова И.В. - Бутерброды для путешественников (3.7 MB) - формат PDF
Оригинальное оформление бутербродов. До этой книги Вы даже и представить себе не смогли бы, что простой бутерброд может быть чуть ли не "шедевром искусства"! Цветные иллюстрации и простые инструкции.
100 лучших рецептов бутербродов (4,39 Мб) - формат PDF
Бутерброды — универсальная, а главное, очень быстрая в приготовлении пища. Мы готовим бутерброды на завтрак или на работу, когда ждем гостей, готовим вечеринку или когда собираемся на пикник. В нашей книге собраны рецепты лучших бутербродов с мясом, рыбой, овощами, грибами, сыром и другими продуктами. Проявите немного фантазии — и красивая аппетитная закуска порадует ваших домочадцев и гостей.
ШКОЛА ДОМАШНЕГО ПОХУДЕНИЯ
Вы не раз уже проходили тесты, считали калории, но результата нет? Всё просто. Невозможно составить свою программу похудения, если результаты Вашего теста скрыты от Вас. Мы проводим бесплатное исследование, по результатам которого составляется не просто индивидуальная программа похудения, но и даются советы как не набрать лишний вес в ближайшее время!
Современная электропароварка — это идеальный кухонный агрегат для тех, кто заботится о своем здоровье, например придерживается диеты с минимальным содержанием жиров. Готовка на пару является наиболее мягким, можно сказать, правильным способом приготовления пищи. При этом уменьшается калорийность блюд, сохраняется естественный вкус и цвет продуктов, сберегаются необходимые витамины и минеральные вещества. Наше издание — верный помощник начинающему кулинару. Оно содержит рецепты разнообразных блюд для любых трапез: закуски, супы, вторые блюда и т.д. Особое внимание на его страницах уделено особенностям и тонкостям приготовления различных продуктов на пару.
Магия плова (2,64 Мб) - формат Djvu
С помощью этой книги вы в совершенстве овладеете секретами приготовления традиционного блюда восточной кухни - плова.
Рыбацкая кухня (4,76 Мб) - формат PDF
Из свежепойманной рыбы можно приготовить на костре множество разнообразных питательных, а главное — вкусных блюд.
А если улов оказался очень богатым, то рыбу можно заготовить впрок, лучше всего — засолить.
В этой книге вы найдете множество рецептов, которые помогут вам использовать весь улов и приготовить разнообразные блюда в походных условиях.
Ужин на скорую руку (1,19 МБ) - формат Djvu
Вы решили устроить романтический ужин для любимого человека, но времени на подготовку катастрофически не хватает. В этом случае поможет дивный сборник рецептов блюд, на приготовление которых вам потребуется не более 15 минут.
К.В.Фомиченко. Кофе. 333 рецепта со всего мира (22,9 МБ) формат PDF
Своеобразный парад рецептов приготовления кофе. Некоторые необычны, удивительны, чрезвычайно редки и своеобразны. Даны деловые советы, как выбрать зёрна, как обжарить и размолоть кофе, как подать для званых гостей и как для членов семьи.
300 кулинарных рецептов от газеты "Житьё-Бытьё" (2,5 МБ) формат Djvu
Быстрый завтрак (1 Мб) формат Djvu
Как быть, когда катастрофически не хватает времени на приготовление полноценного завтрака? Книга научит Вас рецептам блюд, благодаря которым Вы утолите голод и значительно сэкономите время.
Блюда быстрого приготовления. 75 самых простых и вкусных блюд.. (6,7 МБ) формат Djvu
Как быстро из подручных продуктов приготовить несколько разнообразных блюд? Рецепты, собранные в этой книге, помогут любой хозяйке быстро и вкусно накормить семью или неожиданных гостей.
Блюда из курицы. Лучшие рецепты. (1 Мб) формат Djvu
В этой книге Вы найдете все разнообразие рецептов блюд, которые можно приготовить с курицей. Это и салаты, и закуски, и основные блюда трапезы. Выбирайте, что Вам больше по вкусу! Приятного аппетита!
Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи. (4.34 Мб) формат PDF
Сегодня микроволновая печь есть практически в каждом доме, и ни для кого не секрет, что в ней можно не только что-то разогревать и размораживать продукты, но и готовить наивкуснейшие блюда. В этой книге собраны интересные рецепты приготовления блюд из яиц, творога и сыра, рассчитанные как на «ленивых кулинаров», так и на утонченных гурманов.
Очень просто. Пицца. (4.97 МБ) формат PDF
Пицца — традиционное блюдо итальянской кухни, завоевавшее популярность во всем мире. Как следствие, появились французские, немецкие, американские и множество других «версий» пиццы. Неизменным остается главное: начинка может
включать в себя самые неожиданные компоненты, но в целом обусловленный ею вкус пиццы должен быть пикантным.
В настоящем издании собраны рецепты пиццы, которую можно приготовить, когда «гости уже на пороге», а также более
сложные и трудоемкие варианты. Надеемся, что пицца станет одним из любимых вами блюд.
Необычные блюда в микроволновой печи (592 КБ) формат Djvu
Необычные блюда из картофеля (3.25 МБ) формат PDF
Сегодня картофель присутствует на каждом столе, являясь исходным компонентом многих блюд. О высоких пищевых качествах и кулинарных достоинствах этого корнеплода знают многие. Картофель хорошо сочетается с другими продуктами, создавая многообразие вкусов.
В данной книге представлены универсальные рецепты блюд, которые внесут разнообразие в праздничный и повседневный стол, а незаменимые советы Повара и Поваренка помогут сделать их приготовление быстрым и легким.
Рецепты детского питания (1,13 МБ) формат Djvu
Уникальность книги в том, что она не только рассказывает, как правильно готовить различные блюда для детей (от грудничков до 4 лет) и какие продукты использовать, но и раскрывает секрет, в какой последовательности их следует вводить в рацион ребёнка. Огромная коллекция рецептов приготовления вкусных, а главное, полезных блюд.
Серия книг "Рецепты для вас" (41 МБ) формат PDF и Djvu
Рыбные деликатесы
Салаты и закуски
Блюда из духовки
Блины и блинчики
Кулинарные фантазии
Рецепты любимой няни
Аппетитная пицца
Домашняя еда
Аппетитные салаты
Медовая кулинария
Вкуснятина в горшочках
Блюда французской кухни
Лакомый кусочек
Блюда для пикника
Вкуснейшие салаты
Праздничные салаты
Блюда на каждый день
Домашнее виноделие
Оливье и винегреты
Бабушкины рецепты
Блюда из картофеля и грибов
Рецепты старого трактирщика
Самогон
Вкусно и дешево
Уха
Холодные закуски
Объеденье. Спецвыпуск - Мясной пир. (10,4 МБ) формат Djvu
Спецвыпуск журнала "Объеденье", посвящённый исключительно блюдам из мяса.
100 лучших рецептов блинов и оладий (5 МБ) формат PDF
Блины издревле были любимым и очень распространенным блюдом на Руси. И сегодня вряд ли найдутся люди, которые откажутся от ароматного нежного блинчика или пышной оладушки. В этой книге дано множество разных и порой неожиданных рецептов приготовления блинов и оладий, которые могут удовлетворить даже самый изысканный вкус.
Бутербродные торты (56,8 МБ) формат PDF
В этой книге бутерброды и канапе - эти знакомые всем блюда - по-новому заиграли в руках их авторов-создателей. Теперь они не просто лежат, как им вздумается, на тарелке или подносе. Теперь они превратились в торты! Компактно. Удобно. Красиво!
Набор электронных компьютерных книг "Кулинарная коллекция" - можно скачать СРАЗУ ВСЕ, а можно и по одному файлу:
* Микроволновая кухня (18.34 MB)
* Необыкновенная кухня (5.88 MB)
* Традиционная кухня (11.6 MB)
* Вегетарианская кухня (8.86 MB)
Осторожно! Вредные продукты. (1,7 МБ) формат PDF
Эта книга выдержала 11 переизданий, что является рекордом в книгоиздании современной России. В России «Осторожно! Вредные продукты» издавалась под псевдонимом «Михаил Ефремов» и, по цензурным соображениям, только в усеченном виде. Именно текст этой книги и «растаскан» по многочисленным сайтам в Интернете: и полный текст, и кусками, и главами, как правило, даже без указания источника и имени автора. Более-менее полный вариант и под настоящим именем автора – Сергей Никитин, книга была издана только в Чехии. Сейчас перед вами полный, авторский текст книги, без изъятий и купюр.
Кулинария от Масяни (для живущих на одну стипендию) (3,92 МБ) формат Djvu
Кулинария от Масяни - книга для тех, кто не желает простаивать у плиты целыми днями. Масяня, со свойственным ей юмором, расскажет о способах вкусного и разнообразного питания на триста рубликов в месяц. Вы узнаете как варить супы из кубиков, которые будут неотличимы от настоящих, как превратить сосиски в аппетитный шашлык, а чёрствую булочку - в пирожные, а также как за 10 минут сделать сытную закуску, если нагрянули друзья. Рекомендована студентам, бюджетникам и прочим лицам, не склонным тратить на еду имеющиеся у них деньги.
Блюда из китайского ресторана (2,41 МБ) формат PDF
Китайская кухня по праву считается одной из самых экзотичных, эстетичных и полезных. Приготовление блюд по китайским рецептам требует не только аккуратности и точного следования описанию, но и вдохновения, которое сродни поэтическому. В книге представлена коллекция лучших рецептов китайской кухни. Здесь Вы также найдёте полезные советы, которые помогут освоить тонкости приготовления изысканных китайских блюд.
Недорогая еда. Виктор Барановский. (3,52 МБ) формат PDF
В книге даны примерные меню для завтраков, обедов и ужинов для тех, кто решил серьезно заняться «кухонной экономикой». В самом деле, почему бы не привести в порядок расходы на питание? Вопрос в том, как это делать разумно. Даже при относительно ограниченных возможностях вполне реально обеспечить поступление в организм всех необходимых ему веществ и витаминов, разнообразить рацион, что всегда будет гарантировать хороший аппетит.
Всё об обычной малине (1 МБ) формат документа Word
На вашем мониторе книга, которая, можно сказать без преувеличения, является уникальной. Казалось бы, ничего особенного в этой ягоде-малине нет. Ну, вкусная, ну, помогает от простуды. Смеем вас уверить, если вы так думаете, вы абсолютно не правы! О том, какую пользу может принести эта всем известная ягода, и будет идти речь в этой книге.
В пирогах счастье. (3,95 МБ) формат Djvu
Книга из серии "Быстро. Вкусно. Доступно".
На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга. (5,13 МБ) формат документа Word
Твой бар (2,17 МБ) формат документа Word
Какой рус
